開墾
前回投稿のにんじんの行方ですが、和風に麺つゆアレンジの酢漬け。と、にんにくドレッシング漬け。の２種類つくってみました。今日が食べごろかと思います。
本日、ご近所の農家さんのご好意で畑をおこしていただきました。事前に除草剤を撒いたり、目立った大きな石をよけたりと下ごしらえをしていましたが、さすがトラクター。あっという間に この通り。これからさらに土を細かくして、平らにならす機械をかけるそうです。
家庭菜園には十分な大きさ。さて、なにを栽培するか。けっこう楽しみな悩みです。収穫期には朝食メニューにぜひ活用したいものです。
以前、植樹した、グスベリ、ブルーベリーなどのミニ果樹園に、いつもお世話になっている板敷農園さんから贈って頂いたハスカップ、その他も加わりました。このところ気温が低い日が続いたんで移植するタイミングを見はからっていたんですが、先週末、無事完了。いまのところ、元気そうです。
写真をとり忘れたのが残念なんですが、昨日ベランダで初めてバーベキューをしました。ご近所のお蕎麦屋さんと移住組みの先輩がゲストです。６：３０スタートはまだよかったんですがどんどん気温が下がってなんと７℃！着膨れの焼肉パーティーでしたが、久々だったんでとても美味しく、楽しかった。
グスベリ嫁は寝不足＆二日酔いで出勤です。
スケジュールは不安定ながらグスベリは平常営業モードに戻ります。
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